Mel

O mel é o alimento que, por si só, nunca se estraga! Propriedade incomum!

A amostra de mel mais antiga que se conhece na atualidade, encontra-se no antigo Egipto e tem cerca de 3000 anos, encontrando-se em estado perfeitamente comestível.

De uma forma muito resumida, o mel deriva do néctar existente nas flores, o qual é colhido e processado pelas abelhas.

Aspetos fundamentais no processamento do mel (processo garantido pelas abelhas):

- divisão da sacarose (açúcar existente no néctar) em glicose e frutose (açucares mais simples);

- assegurar que o mel contenha apenas 17% de água (o néctar pode conter até 70% de água).

As abelhas são mágicas!...

Para além da propriedade de nunca se estragar, o mel tem um conjunto diversificado de aplicações/propriedades:

- elimina toxinas;

- aumenta a energia física de forma natural;

- alivia as dores de úlceras e o ardor do estômago;

- ajuda a diminuir a insônia e a ansiedade;

- melhora o sistema imunológico;

-mantem uma pele suave;

 - é um antibiótico natural;

- tem propriedades antissépticas e cicatrizantes.

• Mel com aromas, sabores e texturas diferentes.

• Conjugação das propriedades do mel com as propriedades de outros elementos da natureza.

• Uma forma diferente de degustar o mel.

	Mel com Limão. Alguns benefícios do uso do limão: Previne gripes e constipações, actuando como estimulante do sistema imunitário e como antibiótico natural; Alcaliniza o pH do sangue; Acelera a capacidade metabólica da eliminação de toxinas; Ajuda a diminuir o açúcar no sangue, ideal para diabéticos; Ajuda a combater a tensão arterial alta.
	Mel com Raspa de Limão. Alguns benefícios do uso da casca de limão: As cascas do limão são rejuvenescedoras da saúde na erradicação de elementos tóxicos do corpo; Previne gripes e constipações, actuando como estimulante do sistema imunitário e como antibiótico natural.
	Mel com Alho. Alguns benefícios do uso do alho:  Reduz a tensão arterial;  Reduz o colesterol (LDL);  Reduz os triglicerídeos; Reduz a formulação de coágulos no sangue; Ajuda a diminuir inflamações na garganta e a eliminar o catarro; Diminui a incidência de cancro, particularmente no sistema gastrointestinal.
	Mel com Raspa de Laranja. Alguns benefícios do uso da casca de laranja: Reduz problemas gastrointestinais (acidez, azia, flatulência, diarreia e na digestão de comidas gordurosas); Auxilia no combate às infecções, constipações e gripes; Reduz o colesterol; Ajuda na cura de alguns tipos de cancro da mama e inibe a perda de medula óssea.
	Mel com Maçã. Alguns benefícios do uso da maçã: Excelente fonte de nutrientes para o cérebro; Reduz os riscos de ataques cardíacos e enfartes; Auxilia na regularidade intestinal; Reduz o nível de colesterol; Promove a sensação de saciedade (bom auxilio no controlo de peso e obesidade); Ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue em valores estáveis.
	Mel com Noz. Alguns benefícios do uso da maçã: Ajuda a manter os ossos e dentes, resistentes e saudáveis; Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares; Contribui para a melhoria da memória; Ajuda a retardar os sintomas da doença de Alzheimer; Aumenta a resistência pulmonar e reduz os danos das toxinas inaladas.